黒豆を5時間以上水に浸します。豆の汁も一緒に
炊きます。
昆布30センチ、梅干し2個、酒適宜準備し一緒に
炊きこみます。
炊きあがったところ、きれいなピンク色
たくさんできたら冷凍して保存。
パソコン友達のTさんに黒豆ご飯の作り方を教えてもらいました。とてもきれいな色で食欲をそそります。
今まで黒豆を炒ってお米と一緒に炊いていましたが、この方がおいしいです。
自然の広場へ